文章標題：補充酵素，增加生命原動力
轉載作者：Kiwiexpress 轉載自 自然生活網 - http://www.i-nature.com.tw
文章網址：http://www.i-nature.com.tw/articles2/6/294.html
在我的上一本書中，已經提過酵素的重要性和補充方法。簡單來說，酵素是一種生物性催化劑，能夠催化我們體內各種生物化學反應速率，當體內酵素含量不足或是不存在時，反應速率就會變得非常慢。目前已知酵素是被蛋白質覆蓋的生命物質，幾乎參與身體所有的活動，酵素的重要性凌駕於其他營養素，即使我們擁有足夠的維他命、礦物質、水分及蛋白質，如果沒有酵素，仍然無法維持生命。
